開課日期：
- 2024年1月22日 至 2024年3月6日(截止報名：2023年12月28日)
- 逢星期一及三上課
- 下午2:00-4:00
總學時：24小時
由中心專業導師授課
課程特色：
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本課程特為餐飲業從業員提供專業普通話口語培訓，以實用為前提，以提高日常生活、學習，主要是工作上的普通話溝通表達能力為目標。
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本課教授學員掌握學習方法，活學活講普通話。以口語對話為主要教學模式。1.主要教學内容包括：語音：聲母，韻母， 聲調、變調、輕聲、兒化，多音字詞。2.課文：包括數字，顔色，日期，時間，互相介紹、問候及禮貌等日常用語，還有相關專業術語：酒店設施及服務用語，訂座位用語，迎接客人，提供飲料等内容。
教學內容：
- 第一節課－講解内容—甚麽是普通話（聲母）
- 第二節課－教讀内容—數字，顔色（韻母）
- 第三節課－教讀内容—日期，時間（聲調）
- 第四節課－教讀内容—互相介紹用語（變調）
- 第五節課－教讀内容—問候及禮貌用語（輕聲）
- 第六節課－教讀内容—酒店設施及服務用語（兒化）
- 第七節課－教讀内容—詢問方向用語（多音字詞）
- 第八節課－教讀内容—預訂座位用語
- 第九節課－教讀内容—迎接客人用語
- 第十節課－教讀内容—提供飲料用語
- 第十一節課－復習
- 第十二節課－口試評核
入學條件：
- 入學時須年滿18歲；
- 能認讀中文教材。
入學試： 課程不設入學考試，如合符條件之報名人數超過招生名額，將由電腦抽籤決定入學資格。
授課語言：普通話/廣東話
學費：
澳門元1600
澳門居民學費優惠：澳門元1200
本課程已納入“持續進修發展計劃”
本課程已納入“終身學習獎勵計劃”(申請中-待批)
考勤：出席時數達70%。
*本課程資訊如有遺漏或不完善之處，以澳門理工大學博彩旅遊教學及研究中心解釋為準。
報名及註冊：
- 報名者通過中心網頁進行登記；曾就讀本中心課程之學生，可賜電2883 9648登記；
- 中心會以手機短訊通知課程開辦情況；
- 如課程滿足開班條件，中心會以手機短訊通知報名者前往中心辦理註冊手續；
- 收費課程採取「先登記、再通知、後付款」
- 錄取者可透過手機短訊連結於網上繳付課程費用；
- 部分課程已納入澳門居民“持續進修發展計劃”，須本人攜身份證到中心辦理；
- 未納入“持續進修發展計劃”的課程可於網上親臨中心繳付課程費用；
- 免費課程則按短訊所載日期前中心辦理註冊手續。
錄取公佈：
- 錄取結果以手機短訊通知，並可於中心網頁內查閱；
- 若須入學試的課程，將個別以手機短訊通知報讀者入學試日期及時間。
- 錄取資料可於中心網頁內查閱。
報名/查詢：
- 電話：2883 9648
- 電郵：Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它
- 網頁：http://cjt.mpu.edu.mo
- 地址：中國澳門氹仔徐日昇寅公馬路澳門理工大學氹仔校區